問：木蘭樹芽有什么作用？
答：木蘭樹芽的作用和功效是：
木蘭樹芽清熱解毒，強筋壯骨，增進食欲。
木蘭樹芽切碎涼拌、炒肉、做餡、炒米飯其香味無比。
春季采集加工后，冷藏備用一年四季皆為鮮品。
鮮嫩的木蘭樹芽采后并不能直接食用，一般的做法是先用開水煮一下，在涼水中浸泡3-5天，中間換幾次水，浸泡后的木蘭樹芽沒有什么苦味、香脆可口，有嚼勁，農家院常用的吃法是涼拌。
浸泡后的木蘭樹芽可以在冰箱中存放幾個月之久。
采摘木蘭樹芽有很強的季節性，北方，谷雨前后正當時，最晚不過小滿。
采回的木蘭樹芽，梗金黃，葉金紅，嫩生生的，質量最高。早采，浪費資源，晚采，老得不能吃。
京西木蘭芽分布廣泛，其中齋堂川最多。
木蘭樹芽能吃是齋堂川勞動人民的一大發明，木蘭樹芽好吃早被京西人民廣為實踐，名聲越來越大，已被大小飯店所接納，野菜成了老板們賺錢的一道“名菜”。
1 春季植樹的特點：
春季植樹是指春天土壤化凍后至木蘭樹發芽前進行植樹。此時木蘭樹仍處于休眠期，栽植后容易達到地上、地下部分的生理平衡；此時全國多數地區的土壤處于化凍返漿期，水分條件充足，有利于樹木的成活。春季適宜全國大部分地區和幾乎所有木蘭樹的栽植，對成活最有利，故春季被稱為植樹的黃金季節。
2秋季植樹的特點：
秋季植樹是指木蘭樹落葉后至土壤封凍前的樹木栽植。此時臘梅樹進入休眠期，生理代謝脆弱，消耗營養物質少，有利于維持生理平衡。如此時栽植，經過一東，根系與土壤密切結合，春季發根早，符合樹木先發根后發芽的物侯順序。對于不耐寒的、髓部中空的樹種不宜栽植。
3夏季植樹的特點：
夏季一般不適宜大片栽植，僅限于局部地區和特定樹種。
4冬季植樹的特點：
在冬季土壤基本不凍結的華東、華中、華南地區以及長江流域，可以冬植。
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